【上海立夏尝新食俗】。食俗
上海人立夏天吃糖梅子 、大全酒酿 、咸蛋,称尝“三新” 。有歌谣述浙江民间立夏食俗:“青梅夏饼与樱桃,腊肉江鱼乌米糕 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ,烧鹅蚕豆酒酿糟 。” 。
【姑苏立夏尝新食俗】 。
姑苏有“立夏见三新”的食俗 ,此处“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。
【镇江立夏尝新食俗】。
镇江有“立夏尝八新”的食俗,所谓“八新”指樱桃、新笋、新茶 、新麦 、嫩蚕豆、杨花萝卜 、鲥鱼、石首鱼(黄鱼)。
【无锡立夏尝新食俗】。
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ,三鲜分地三鲜 、树三鲜 、水三鲜。三鲜所指说法不一 ,一般以为地三鲜即蚕豆 、野苋菜 、黄瓜 :树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚 、鲥鱼 。